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中国计量院推出食品领域香兰素、甲基香兰素、乙基香兰素和香豆素等食用香料标准物质

发布时间:2025-09-22 来源:国家标准物质资源共享平台 浏览3次 文章分享

香兰素、甲基香兰素、乙基香兰素和香豆素纯度候选物原料主成分经液相色谱-质谱、核磁和红外光谱等技术进行定性分析,采用质量平衡法和定量核磁法两种不同原理的方法定值。纯品标准物质纯度不低于99.7%,不确定度为0.2%。溶液标准物质以重量-容量法制备,以配制值作为浓度标准值。单组分溶液浓度为1.00mg/mL,不确定度为2%,混合溶液浓度为10.0μg/mL,不确定度小于3%。标准物质研制采用经检定/校准的计量器具制备和分析,量值可溯源至SI单位。该类标准物质满足GB 5009.284-2021《食品中香兰素、甲基香兰素、乙基香兰素和香豆素的测定方法》标准以及临床、农药等领域产品开发相关测量溯源需求,有利于保证测量结果的准确、可比。


规格:GBW(E)063836 100mg/瓶;GBW(E)063837 25mg/瓶;GBW(E)063838 50mg/瓶;GBW(E)086554~GBW(E)086556 3mL/瓶;GBW(E)086557 5mL/

研制单位:中国计量科学研究院


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