
近日,市场监管总局启动食品抽检“蓝军”扩容行动,选拔高水平的食品安全承检机构。受总局委托,设在中国计量院的考核办公室负责具体考核工作。
考核的核心是检验参选机构的“风险发现能力”。中国计量院利用自身在高分辨质谱分析技术和标准物质研制方面的优势,研制了包含农药、兽药、非法添加物、新污染物等多类风险物质的考核样品,对申报单位主动识别“未知物”的能力进行全面检验。考核于5月底至6月上旬进行,27家单位参与,最终选拔出13家技术过硬、经验丰富的机构组成食品抽检“蓝军”队伍。
这次考核所用技术依托于中国计量院承担的国家重点专项项目。