中国计量院推出食品安全领域草甘膦纯度国家一级标准物质

发布时间：2026-02-27 来源：国家标准物质资源共享平台浏览3次文章分享

草甘膦是世界上使用最广泛的除草剂，广泛应用于果园、茶园、橡胶园、农田休闲地等场所的杂草防除。我国食品安全国家标准GB 2763-2021《食品中农药最大残留限量》中规定其每日允许摄入量（ADI）值为1mg/kg bw，明确规定了对谷物、油料、蔬菜、水果、糖料、饮料、调味料等食品中草甘膦最大残留限量。GB 5749-2022《生活饮用水卫生标准》中规定草甘膦限值为0.7mg/L。为保证草甘膦残留检测结果具有溯源性、准确性和可比性，中国计量科学研究院研制了草甘膦纯度标准物质。

草甘膦纯品原料采用质谱、核磁、红外等方法对主成分进行了定性分析，采用质量平衡法和定量核磁法进行了纯度准确定值。质量平衡法中，草甘膦结构相关杂质采用液相色谱-质谱外标法测定，水分、挥发性组分和不挥发性组分分别采用卡尔费休滴定法、顶空-气相色谱法和电感耦合等离子体质谱法测定。核磁定量内标选用中国计量科学研究院的马来酸核磁纯度标准物质。草甘膦纯品纯度与不确定度为99.67%±0.16%（k=2）。